《贞观政要·教戒太子诸王》有云：“每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。”古往今来，小到一家，大到一国，勤俭节约、艰苦奋斗始终是我们不能忘却的“传家宝”。中华民族上下五千年文化源远流长，“节约”二字始终深深地镌刻在中华儿女的基因里，代代相传。
古代的文人对于粮食如此描述：绿的谓翠、白的唤玉、红的就叫胭脂。杜甫生活贫穷苦寒，请不起岑参吃饭。迫不得已，略做一小碟错落有致的白水豆腐，幽默的岑嘉州戏称是“窗含西岭千秋雪”。这样看来饭宴并不是只有豪气，其实清汤白水也能演绎出盛世繁华。
粮安方可平天下，食物愿闻布谷啼。闲暇时光，我们总爱走上高高的田垄，看微风拂过一片片金黄的麦田。阳光普照，空气中仿佛流着金色的麦香。我们还总爱听稻苗生长的声音，感觉自己的灵魂也在缓缓拔节，悠悠生长。民以食为天，我们在四季风物更替里缓缓前进，奔流而过的是江河般的匆匆时光，细水长流的是念念不忘。
一粥一饭，当思来处不地易；半丝半缕，恒念物力维艰。希望每个人在捧起饭碗时，珍惜粮食，是对耕耘者的最好感恩，也是对自己负责的表现，这种负责的自觉，需落实在一粥一饭、一事一物、一朝一夕上。
■安居煤矿 孔杰
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