“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。青衫细马春年少，十字津头一字行。”这是唐代诗人白居易一首描写二月二新雨初霁，一派春意盎然的诗。二月二以后 春雨增多，天降甘霖，万物复苏，春耕由此开始。“二月二，龙抬头。风调雨顺好年头。打好囤，备好梯，风衣足食无忧愁。”对于二月二的谚语，传统习俗有很多，这些传统习俗在农耕文化里无不是盼望风调雨顺、庄稼丰收、人口平安。中国有许多的传统节日大都与吃有关。如正月十五的汤圆、端午节的粽子、冬至的水饺、腊八节的腊八粥，当然还有二月二的“料豆”。
90年代，我们国家经过了十几年的改革开放，人民的物质生活丰富了起来，我们儿时吃的零食种类也多了起来，但是我对传统节日的美食依然是相当喜爱的，因为许多传统美食依然是一年做一次，就如二月二的“料豆”，在我的记忆里“料豆”的味道是甜的，小时候总是把它当成一种糖果来吃，对它的喜爱也许也有这一部分原因吧，因为小孩子对糖果的喜爱总是难以割舍的。
对于二月二吃“料豆”的传说有很多，我们当地炒“料豆”还被称为“炒蝎爪”，据说吃了炒“料豆”一年不被蝎子蜇，还会边吃边唱：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”还有一种说法是，百姓为了救司长天河的玉龙，家家户户炒“料豆”，并在院子里设案焚香，供上开花的金豆，专让龙王和玉帝看到，希望玉帝召龙王回天庭，继续给人间兴云布雨。
我们本地并不是大规模种植黄豆的，种植黄豆的基本上都是一些边角地块，或是新种植小树的地块，每年收获的黄豆不多，质量也不是太好，所以每年的二月初二，妈妈总会提前一天仔细的将质量好一些的黄豆挑出来，作为炒“料豆”的原料，再用清水浸泡一到两个小时候，然后捞出沥干水分。到了二月初二，妈妈便起早早起床，为我们炒料豆，这时锅和铲的撞击声，炒熟豆子的脆响就像一曲动听的交响乐，把我们从睡梦中叫醒，炒熟的豆子撒上白糖，在锅里拌匀就可以出锅了，然后放凉就可以吃了，这时候我总是会迫不及待的抓起一把料豆放到嘴里，品味香甜，松脆的“料豆”。
上学的时候，我们还会把“料豆”拿到学校，与同学一起分享，二月初二早上的教室里也像是“料豆开会”一样。吃料豆也是分婉约派和豪放派的，婉约派的吃法是一粒或是几粒捏着吃的，而豪放派则是直接用手抓起一把放到嘴里。不管是婉约派还是豪放派都是我们对“料豆”的喜爱。
又是一年二月二，超市里，干果店里，“料豆”也由单一的黄豆变成了黄豆、青豆，黑豆，口味也增加了五香、奶油，品类繁多，滋味多样，时代在进步，社会在发展，传统的节日美食也在与时俱进，继续着在传统文化传承中的重要作用。
█运河煤矿 高健
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