近日，融兴商业酒店分公司在济宁市烹饪餐饮业协会理事会第四届四次常务理事（扩大）会议中脱颖而出，荣获济宁餐饮20年“卓越公司”和“特色餐饮公司”称号，职工张伟、潘国庆、聂善晶分别获得个人奖项证书，充分展现出公司现代餐饮领域卓越的烹饪技艺和高超的服务水平。
据悉，此次会议聚焦孔孟饮食文化特色创新创效，注重培养京杭大运河饮食文化品牌，目标在于将济宁建设成全国美食文化的重要城市，推动济宁整体餐饮业向更高层次迈进。融兴商业酒店分公司立足于将传统与革新巧妙融合，完美契合济宁餐饮文化发展趋势，旗下拥有厨艺精湛和技术力量雄厚的厨师团队，凭借对鲁菜菜系的深刻理解与熟知感悟，鼓励团队勇于尝试、敢于突破，从经典菜肴的精致改良，到融合现代元素的创意料理，承载运河文化的深沉热爱与执着追求，所创菜品既注重食材的新鲜与营养，更在味道、色泽、造型上追求极致，力求为更多顾客带来视觉与味觉的双重极致享受，通过挖掘、创新、研发经营，提升了运河鲁菜体系品味，别具一格，得到了社会各界的一致赞誉与认可。
此次荣获奖项，不仅是对融兴商业酒店分公司团队及职工个人技艺的肯定，更是对融兴商业整体餐饮服务水平与品质的认可，也为公司餐饮板块的持续蓬勃发展奠定了坚实基础。
下一步，酒店分公司将继续秉承“创新驱动 用心服务”的宗旨，积极参与行业交流与合作，结合集团公司“融达四方”公司文化理念，继续传承、发扬京杭大运河饮食文化，不断提升菜品质量和服务水平，为顾客群体带来更多“能源”体验，为济宁市餐饮业的高质量发展注入更加强力动能。
文丨陈冉 图丨陈芳（融兴商业）
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