吃“料豆”
二月二，湖区有吃“料豆”、围“仓龙”的习俗。每年到了二月初二，是孩子们盼望的日子，这天可以吃上糖炒的料豆，料豆也叫蝎子爪，吃到嘴里嘎嘣脆，又香又甜，别提有多好吃了。炒豆子之前要先用水洗一下豆子，不但干净卫生，也有利于把豆子炒透、炒熟。炒豆时要文火慢炒，熟了加白糖或红糖，拌均匀了出锅就可。如果用急火炒制就会外焦内生，吃了极容易闹肚子。吃料豆还要注意不能喝凉水，喝凉水也容易拉肚子，俗称“卖鞭杆”。
围“仓龙”
要在太阳出来之前围“”仓龙”。在自家的院子里，用灶底的草木灰从小到大，从里到外一圈一圈连续不断地围，像龙盘旋一样，圆圆的非常好看。在最小的圆圈里，挖一个碗大的小坑，放一捧五谷杂粮，再用土盖上，嘴里还要唱着：二月二，龙抬头，大囤尖来，小囤流，今年有个好收成。据说谁家围的圈子多，谁家今年粮食就收的多。还有一个围单不围双的说道，说是单了下年还会继续大丰收，也是盼着日子越过越红火的意思。
二月二是惊蛰节令，这天又称“龙抬头”。春回大地，万物复苏，龙能呼风唤雨，乡亲们盼望龙降吉祥，为自己带来好运，风调雨顺，摊上个好年景，过上好日子。
围“仓龙”这天不能做针线活，说动针线会伤龙的眼睛。也不能用搓衣板洗衣服，搓衣服会伤龙的鳞甲，谁家有属龙的属蛇的人，要提前将家里的石磨的上一层掀起来，否则会妨碍龙抬头，家里属龙属蛇的一年都抬不起头来，走不了好运。掀起石磨盘才能“春雨下的满地流，一年吃穿不用愁”。
█ 物贸事业部 殷允剑
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